态度决定一切 [某学院护理专业学生营养知识\态度\行为调查]

来源:银行招聘 发布时间:2019-04-23 点击:

  [关键词]营养知识; 态度; 行为调查   [中图分类号] R151[文献标识码] B[文章编号] 1005-0515(2011)-02-273-02   
  合理营养是健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的核心[1]。青少年时期营养良好可以促进生长发育,提高学习潜力和健康水平,而且受益终身,尤其是护理专业学生的营养知识水平及合理选择食物的能力不仅影响其自身的健康状况,而且也将对其今后所服务的患者产生很大影响。为了解护理专业学生的营养知识、态度和行为状况,笔者与2010年5月对韶关学院医学院的护理中专学生进行调查,现报告如下。
  1 对象与方法
  1.1 对象 采用整群随机抽样方法,抽取韶关学院医学院在校中专护理专业学生294人作为调查对象。其中08级初中起点学生139人,09级高中起点学生155人,全为女生。年龄
  (19±1.52)岁。
  1.2 方法 参考相关资料[2],根据本校学生情况,以选择题形式自行设计的调查问卷,经预调查后修订而成,内容包括一般情况、营养相关知识、营养态度、营养知识来源、膳食行为。其中营养相关知识15题,营养态度及营养知识来源7题,营养行为10题。由营养专业教师进行调查,采取现场发放、现场指导填写、现场收回问卷的形式,以确保问卷填写质量。
  1.3 统计分析 采用SPSS13.0建立数据库并进行资料的统计分析。
  2 结果
  2.1 营养相关知识情况
  由表1可以看出,护理专业中专学生对营养知识缺乏全面、深入的了解,回答正确率63.8%,其中,在对人体能量来源问题回答正确率最高,初中起点84.2%,高中起点94.2%。采用X2检验,结果表明08级初中起点与09高中起点学生营养知识差异有统计学意义(p均

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