[可乐到底有多可怕] 劈可乐比啤酒可怕吗
来源:工作计划 发布时间:2019-05-27 点击:
最近媒体曝出可乐原液中含有三种防腐剂的事情,很多人都在质疑,这三种防腐剂有毒吗?喝可乐对健康有害吗? 按照媒体公布的数据,可乐原液中的对羟基苯甲酸酯浓度是2.062克/千克,而在内地食品添加剂标准中,这种防腐剂在可乐饮料中的许可添加量是0.2克/千克,按照这个标准,可乐原液所使用的浓度的确超标了,但是因为原液还要经过稀释后才能出售,且不止稀释10倍,所以最终产品中的含量是不会超标的。但防腐剂并非可乐当中唯一令人关注的安全问题,还有焦糖色素中致癌副产物的问题,一直受到质疑。
可乐之所以颜色那么黑,是因为它的焦糖色素使用量很大,焦糖色素是用亚硫酸铵催化法生产出来的工业色素。美国有专家质疑,这种催化法生产的焦糖色素已经“相当不天然”了,其中含有两种致癌的副产物,即2-甲基咪唑和4-甲基咪唑(2-MI和4-MI)。美国科学家在两年的毒理实验当中发现,4-MI会在雌雄小鼠当中导致肺癌,同时在雌性小鼠当中导致白血病;2-MI会在雌雄小鼠中导致肝癌,还在雄性小鼠中导致甲状腺肿瘤,在雌性小鼠中导致甲状腺的癌前病变。在大鼠中,4-MI导致雄性的甲状腺滤泡细胞发生异常增生,在雌性中则增大了甲状腺癌的发生率。许多实验证据都证明,这两种物质具有致癌性。
医生朋友常谈起,不少肾结石发作的年轻人,都有用饮料代水痛饮的习惯。可乐含磷酸,大多数甜饮料含磷酸盐,均有促进钙排泄的作用,使经过肾脏的钙增加。同时,喝甜饮料也促进体内草酸含量增加。所以,可乐增加肾结石的危险不可忽视。热天补水防结石,应当以喝白开水、矿泉水和淡茶为主,千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,其中最要小心的就是以可乐为主的碳酸饮料。
可乐等碳酸饮料,虽然不是毒药,并非不可以偶尔饮用,但经常饮用,特别是每天饮用不止一罐的人,对健康的害处就相当大了。喝或不喝,多喝还是少喝,没有人来强迫你,归根到底,健康生活方式是你自己的选择。
(摘自《家庭保健报》)
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