三文鱼的功效与作用 女性多吃三文鱼能润肤除皱等

　　女性多吃三文鱼能润肤除皱 　　 　　每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。 　　在近日召开的“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，北京大学第一医院皮肤科副主任医师吴艳指出，只能从饮食中摄取的Ω－3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和去除皱纹中扮演着关键的角色。Ω－3不饱和脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分，达到滋润保湿的功效。此外，它还有很强的抗氧化作用，能有效防止皮肤衰老和产生皱纹。研究证实，产自大西洋的挪威三文鱼是所有鱼类中含Ω－3不饱和脂肪酸最高的鱼类。
　　除了Ω－3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分――虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
　　“但对于这种健康的‘美’食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制体重，美容靓肤，强壮心脑血管。
　　由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
　　(大洋网)
　　
　　低温养生延缓衰老
　　
　　所谓低温养生，就是让人体处在一个相对低温的状态，以达到降低细胞代谢速度的目的。现代调查发现，高寒地区多寿星，生活在寒带的人比生活在热带的人平均寿命长10岁以上。美国、日本、俄罗斯等国在长寿学领域的研究中均发现，降低人的体温有延年益寿的作用，因为当人的体温降低3℃时，人的代谢率可降低一半，机体的耗氧量仅为正常的50％。此类专家学者认为，若能将人的体温降低2～3.5℃，人的寿命可延长一倍以上。所以，低温可以养生是有事实根据和科学依据的。究其原因是，寒冷能使人的体温降低，体温低则细胞分裂慢，代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命也自然会长。
　　少穿一件衣，能降低你的体温；此外，居室中空调应该打低一点，冬天室温一般不超过24℃，以可穿一件毛衣为宜。冷水浴与冬泳也有助于低温养生，冷水浴可以使人体在较短的时间内经历从热到冷、再从冷到热的过程，由于冷水浴使血管迅速收缩、扩张，其伸缩运动像做体操似的，故有“血管体操”的誉称。
　　人类少吃可保你健康长寿。另一方面细胞对食物的消化处理也是有一定限度的，也就是说细胞有一定的使用寿命，时间一到，死亡自然来临。每餐少吃一口饭。利于细胞寿命的延长。
　　精神放松，均利于降低细胞的代谢速度，降低体温，从而利于延长人的寿命。而紧张的情绪会增加细胞的代谢速度，升高体温，从而缩短人的寿命。
　　(当代健康报)
　　
　　水桶腰藏隐患
　　
　　欧洲科研人员对超过35万人进行的一项大规模医学调查发现，一个人的腰围如果过大，不仅不美观，还暗藏健康隐患：大腰围的人过早死亡的风险最高可达到正常人的两倍。
　　来自伦敦帝国学院、德国人类营养学研究所等机构的科研人员在近期出版的美国《新英格兰医学杂志》上报告说，他们对超过35万欧洲人进行了平均9.7年的跟踪调查。这些人在调查开始时的年龄平均为51.5岁。结果表明，一个人的身高体重指数(BMI)即便处于正常范围内，但如果腰围过大，过早死亡的几率仍会大大高于常人。
　　研究人员说，这一研究结果提供的强有力证据证明，一个人即便整体算不上超重或肥胖，但如果腰部积聚过多脂肪，对健康也会造成严重威胁。他们建议，医生在进行体检时，除了测算BMI，还应测量腰围和臀围，以便及早发现健康隐患，提醒人们注意腰围。
　　研究人员说，他们对相同BMI指数的研究对象进行比较。结果发现，随着腰围上升，早亡的几率也会升高。具体来说，男性腰围超过120厘米、女性腰围超过100厘米，其早亡的几率是腰围正常人(男性小于80厘米、女性小于65厘米)的约两倍。
　　另外，腰围和臀围之比也是一个衡量健康的重要指标。这个比值越低，说明与臀围相比，腰围相对要小。调查发现，腰臀围之比每上升0.1，男性的死亡率就上升34％，女性则上升24％。
　　腰部囤积的脂肪组织的分泌物会诱发某些慢性病，尤其是心血管病和癌症。研究人员认为，久坐不动、饮食不良以及遗传因素是造成水桶腰的主要原因。
　　(新华网)