安宫牛黄辨真假图片 四法巧辨真假牛黄

　　编者的话： 　　新年伊始，本刊新增“慧眼识真”专栏和读者见面了。这个栏目旨在介绍中药传统且简易的真伪鉴别方法。 　　自古以来，中药材造假屡见不鲜。《本草纲目》中曾记载：“医药贸易多在市家。谚云：卖药者两眼，用药者一眼，服药者无眼。非虚语也。古圹灰之死龙骨，苜蓿根为土黄芪，麝香捣荔枝核搀藿香，采茄叶杂煮半夏为玄胡索，盐松梢为肉苁蓉，草仁充草豆蔻，西呆代南木香，熬广胶入荞面作阿胶，煮鸡子及鱼枕为琥珀，枇杷蕊代款冬，驴脚胫作虎骨，松脂混麒麟竭，番消和龙脑香。巧诈百般，甘受其侮，甚至杀人，归咎用药，乃大关系，非此寻常，不可不慎也。”
　　“慧眼识真”栏目，可以让读者掌握简易的物理鉴别中药真伪的知识，如眼观、鼻闻、口尝、水试、火试等，避免上当误用假药又贻误治疗，甚至产生不良后果，还破费钱财。愿这个栏目在安全用药方面能起到警示作用。
　　
　　牛黄又名犀黄、各一旺，为牛胆囊、胆管和肝管中生成的结石，取自胆囊的称为“胆黄”，取自胆管、肝管的称为“管黄”，是一味豁痰镇惊的名贵中药材。《神农本草经》将其列为上品，具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、解毒的功效。现代药理研究表明，牛黄能快速作用于神经系统，兴奋大脑皮质，以苏醒神志，增强心肌和呼吸功能为显著特点，很多中成药如安宫牛黄丸、牛黄清心丸等都含有天然牛黄。由于天然牛黄药效显著，且价格昂贵，不易获得，因此，一些不法药贩以白泥和胆汁炼合；或以郁金、蒲黄等中药轧末与胶液调和并凝结造假；或用猪黄、骆驼黄冒充牛黄。他们骗取钱财，坑害患者，使病人雪上加霜。
　　为避免上当受骗，现介绍四种简易识别真假牛黄的方法：首先，从外形上观看，正品胆黄为完整的卵形、方圆形或三角形，直径0.5~3厘米，表面金黄色或棕黄色，深浅不一，细腻而稍有光泽，有时外部有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；伪品不具备这些特点。其次，正品质地松脆，易于破碎，断面呈棕黄或金黄色，有排列整齐的环状层纹，重重相叠，易分层剥离；伪品质坚硬，断面无层纹。第三，正品气清香，尝之味先微苦，后口微甜，入口芳香清凉，嚼之不粘牙；伪品气微味苦，无清香，嚼之粘牙。第四，物理检验方法：①取牛黄粉末少许，清水润湿后，涂在指甲上能染成黄色，经久不退，习称“透甲”或“挂甲”；伪品无此现象。②用针烧红后刺入正品牛黄内，即分裂成明显层状，内中有白点，拔出后针上不带黄色为正品，否则是伪品。③将正品牛黄投入静止的水中，可见其吸收水分而潮湿，但不变形，不溶解；伪品见水后即变形溶解。