[大量服用钙和维生素Ｄ可减轻乳腺癌发生的危险性等]维生素D与乳腺癌的关系

　　大量服用钙和维生素D可减轻乳腺癌发生的危险性 　　摄入钙和维生素D有助于降低绝经期前乳腺癌的危险性。 　　美国哈佛医学院的詹尼弗博士说，以往有动物试验结果证实钙和维生素D有抗癌的可能，但这一效果在人类还没有得到肯定。最近，美国内科学杂志报道，经过长达10年的人体研究发现，服用高钙和维生素D有助于降低绝经期前妇女乳腺癌的危险性。这次妇女健康研究由美国国家癌症研究所和国家心、肺、血液研究所共同开展，研究人员观察了钙和维生素D与乳腺癌发病的关系。这次研究共有10578名绝经期前妇女和20909名绝经期后的妇女参加，她们的年龄都在45岁以上，调查开始时都没有癌症，也没有心脏病。在长达10年的研究过程中，这些妇女每天服用大约1000毫克钙和400单位维生素D。10年后，研究人员发现，在绝经期前的妇女组中共有276名患乳腺癌（2.61%），其中服用高钙和维生素D的妇女组患乳腺癌的危险性较低。而绝经期后妇女组中有743名（3.55%）患乳腺癌，服用高钙和维生素D并没有降低她们患乳腺癌的危险性。研究结果提示，在绝经期前开始用高钙和维生素D，很可能会降低妇女患乳腺癌的危险性。（黄曙海译）
　　
　　菠菜是“男人的最佳食物”
　　美国男性生活杂志《Best Life》日前刊登了一题为“男人每天必吃的八种食物”的文章，在多种能促进男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，号称“男人的最佳食物”。
　　美国专家的理由是，菠菜能促进肌肉生长，提高性能力。文章指出，菠菜中含有3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。
　　说到叶酸，很多人第一反应是孕妇的“专利”，但上海第六人民医院营养科主任医师徐辉告诉记者，其实叶酸对于男人来说，也是增强健身效果的一个需要补充的元素。菠菜含有丰富的叶酸，每月100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。
　　菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。
　　当然，菠菜对于男性来说，更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进细胞的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，菠菜也能够提高性生活质量。而菠菜这个能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。
　　对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。徐辉指出，多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。
　　除了菠菜，美国营养专家推荐的男人每日必吃的其他七种食物分别为：酸奶酪（或酸奶）、西红柿、胡萝卜、蓝莓（或草莓、紫葡萄）、黑豆（或碗豆）、核桃、燕麦。
　　（健康时报）
　　
　　炎症过度反应与白细胞活化有关
　　中科院上海生命科学研究生物化学与细胞生物学研究所耿建国研究员领衔的课题组，在机体炎症反应研究中发现，PSGL-1蛋白和Naf1蛋白的相互结合在白细胞的活化中起重要作用。该研究结果论文近日发表在国际权威学术刊物《自然・免疫学》杂志上。
　　炎症反应是机体保护自身的正常防御反应，但过度的炎症反应对机体是有害的。学术界以往的研究表明，白细胞在炎症反应中起重要作用。因此，研究炎症反应中调节白细胞活化的机制将有助于预防和治疗炎症性疾病。研究者王海波、王尽淘、张雷、徐维丽、徐涛等科研人员在耿建国研究员、陈铭副研究员的指导下，历时4年多研究发现，机体发生炎症反应时，PSGL-1蛋白可能通过Naf1蛋白传递活化信号，造成白细胞的活化。他们建立的动物模型发现，阻断PSGL-1与Naf1的结合，可以显著抑制活化的白细胞在内皮细胞上的黏附，进而减弱白细胞向炎症部位的渗出，抑制炎症反应。专家认为，这项发现揭示了生物体内调节白细胞活性的新机制，并且提示PSGL-1与Naf1的结合可能成为研发抗炎药物的新靶点。据悉，此项研究成果已申请了专利。
　　（健康报网）
　　
　　身高基因找到了，稍作调整
　　可让人长高或变矮
　　由英、美等国科学家组成的国际科研小组，近日成功地找到能解释人们身高差异的“身高基因”。科学家展望，只要对这种基因的DNA密码稍作调整，就可以让人长高或变矮。
　　不像肥胖受后天环境很大影响，科学家发现影响身高的因素90%是基因。科学家对3.5万人进行了DNA分析，发现人类遗传密码中有一个单一的字母与身高有关。科学家说，在遗传基因HM-GA2中，如果遗传密码中增加了一个C而不是T，人就可以增高1/4英寸；同样遗传密码中增加两个C，身高则会增加半英寸。
　　这项研究由哈佛大学、波士顿儿童医院、英国牛津大学和埃克塞特大学半岛医学院共同进行。从事该项研究的高级研究员赫希霍姆说：“身高是一个复杂的特征，包含一系列遗传因素和非遗传因素。对身高基因的了解，有助于对其他复杂体征相关的基因框架提供借鉴，如糖尿病、癌症和其他人体常见疾病等。?笪（新华网）