严把党员发展入口关_养生也要严把入口关

　　我们小区住着一个日本人,曾是北海道一所中学的校长,已经86岁高龄,但他步履轻盈、动作麻利。我知道日本名列当今世界长寿国家之首,便向他请教养生之道,这位来自北海道的日本老人爽快地用生硬的汉语作答:“中国人说的‘病从口入’是很有道理的,注重膳食、均衡营养确实是人们的长寿之本!”他说他们家族已拥有好几位百岁老人了,他结合自家实际介绍了10条日本民众饮食方面的一些经验。
　　⑴每餐尽量做到品种多、数量少。花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装,以吸引食欲,确保每顿都摄入多种营养成分。
　　⑵菜肴应讲究荤素搭配。鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半,确保纤维素和维生素的同时吸收。
　　⑶每天坚持喝牛奶吃乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和B族维生素等成分。
　　⑷每人每天至少吃50克肉食,但不超过100克,老人宜多喝肉汤。
　　⑸每天都吃鱼,而且吃鱼应多于其他家禽。鱼富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA,可预防心肌梗死,使人更好地吸收动物蛋白质。
　　⑹每天吃一个鸡蛋,同米饭一起吃。鸡蛋里含有人体不可缺少的8种氨基酸和丰富的维生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同食,会让人更好地吸收大米中的蛋白质,还能控制饮食的热量。
　　⑺做菜少放食盐,适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料,使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。
　　⑻每天至少吃一次豆腐之类的大豆食品。豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。
　　⑼每天午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤,日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜。
　　⑽饭前宜吃番茄、橘子和苹果等营养类水果,以便摄入更多的维生素。
　　(摘自《北京青年报》)