红楼梦疗妒汤_《红楼梦》与中医药(之八)疗妒汤

　　《红楼梦》第八十回“美香菱屈受贪夫棒　王道士胡诌妒妇方”中，描写宝玉欲寻治疗林妹妹的妒忌方。说来也巧，有一次，宝玉陪贾母去天齐庙烧香还愿，就听说这里有个叫“王一贴”的道士很有本事，专治各种疑难杂症，于是赶紧把这个道士请来。“宝玉道：‘我问你，可有贴女人的妒病的方子没有?’王一贴听了，拍手笑道：‘这可罢了。不但说没有方子，就是听也没有听见过。’宝玉笑道：‘这样还算不得什么!’王一贴又忙道：‘这贴妒的膏药倒没经过，有一种汤药，或者可医，只是慢些儿，不能立竿见影效验的。’宝玉道：‘什么汤药?怎样吃法?’王一贴道：‘这叫做‘疗妒汤’，用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度。每日清晨吃这么一个梨，吃来吃去就好了。’宝玉道：‘这也不值什么，只怕未必见效。’王一贴道：‘一剂不效吃十剂，今日不效，明日再吃；今年不效，吃到明年。横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽，又好吃。吃过一百岁，人横竖是要死的，死了还妒什么!那时就见效了。”这虽然是王一贴胡诌的方子，人们也只当它是一个笑谈而已，但此方确可滋养肺阴。林黛玉动不动就妒忌的性格，正是因为她的身体不好，属于阴虚火旺型，所以爱生无名火，爱心烦，表现出来的就是小心眼和妒忌别人，此方正好滋养了她的肺阴，当然就有助于治疗她的妒忌了。看来王一贴的这个“疗妒汤”虽然有很大的玩笑成分，却也有一定的道理，常吃此方对林黛玉的肺阴虚还是有一定食疗效果的。
　　从现代心理学的角度来说，忌妒是一种正常的心理现象，当这种心理积聚到一定程度就会郁而生病。中医认为，七情失常，悲忧过度消耗肺气，怒而伤肝，郁而气结，气之余便发为火，肝火刑肺，则会出现咳嗽、气逆、痰多、上火及血压升高等症状，长此以往会诱发癌症、肺病，高血压等多种疾病。而王道士用梨来滋养肺阴，可起到生津、润燥、清热、化痰的作用。《本草经疏》载：“梨，能润肺，消痰，降火除热，主热嗽止渴，气喘热狂，胸中痞塞热结等。”再配以冰糖补中益气、和胃润肺；陈皮润燥化痰、理气止咳，确实是一剂很好的食疗方。
　　此食疗方制作简单，选用上好的秋梨，洗净切开后，再改刀切成滚刀块，将梨皮和梨核一起加清水上火大火煮开，再放入陈皮，改小火熬制，加冰糖，10分钟后即成，吃梨喝汤，能起到润燥化痰、理气止咳的作用。注意煮梨时不要去皮、核，因为梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥；梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用，即所谓“酸甘化阴，苦能清热”之理。