【幼儿园食堂管理制度】 幼儿园食堂根据什么制度
来源:人力资源 发布时间:2020-04-04 点击:
食堂管理制度
为加强幼儿园食堂管理、提高服务质量,确保师生的饮食安全卫生,制定本制度。 一、食堂由幼儿园后勤直接管理,应不断创造条件努力办师生家长满意的食堂,为幼儿园的全面发展做贡献。 二、食堂工作人员要证件齐全,全体工作人员要有《健康证》,后勤应对食堂全体工作人员进行卫生知识培训。 三、食堂工作人员要注意个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤换工作服,上班时间要穿戴整洁工作衣帽。 四、食堂厨具、炊具要及时清洁,无油腻,存放消毒柜统一消毒。 五、把好食品的采购、配送、保存关,食品要妥善保存,生熟食品要隔离,生熟砧板要分开,有防蝇、防鼠、防尘设备,防止食物发霉、变腐、防止食物中毒。不出售变质、过期食品。 六、剩菜剩饭要妥善处理,用剩的食品要倒进指定的容器内,并加盖。 七、食堂要随时保持清洁,物品要放整齐,每餐后必须对桌椅和餐厅内地板进行保洁,每周一次卫生大清洗。 八、坚持食品验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账务相符,每月盘点一次,由财务监督。 九、搞好饭菜的质量,保证师生身体健康,食堂工作人员的服务态度要平和,努力提高服务质量。 十、食堂工作人员要按时上下班,遵守操作规程,爱护食堂用具和设备。 十一、用餐人员要遵守用餐须知,排队取餐、节约粮食、讲究卫生、爱护公物,公物如遭损坏,按幼儿园有关规定处理和赔偿。 十二、做好安全防范工作,注意防火防盗,非食堂工作人员不得进入食堂操作区,非相关人员不得进入仓库。
推荐访问:管理制度 食堂 幼儿园
推荐文章
- mydream英语作文50词 [mydream英语作文带翻译100词]
- 来一场说走就走的异国求学旅途,瑞士留学的正确打开方式! 说走就走的旅途图片
- 【简单的英语下册句子练习,适合小学一年级】补充句子一年级下册
- 七年级奥数不等式测试题及答案:初一数学不等式练习题
- [2018年公安院校在天津招生政策解读]2018年公安院校天津招生分数线
- 【初三奥数垂径定理练习题】垂径定理练习题
- 2018吉林延边中考作文题目:有你的地方就有风景|有你的地方就有风景作文题目
- 2018宁夏师范类大学排名_宁夏所有大学排名2018
- 我的爱好英语作文带翻译 [我的爱好英语作文带翻译三篇]
- 有你的地方就有风景作文题目 2018吉林通化中考作文题目:有你的地方就有风景