老寿星的养生经:养生经

来源:招警 发布时间:2019-06-11 点击:

  110岁营养学家的食谱      ◎王兴国   (大连医科大学附属第二医院营养学副教授)   郑集是一位颇具传奇色彩的老人,出生于1900年,南京大学教授、博士生导师,我国营养学的先导者之一,曾任中国营养学会第二任理事长。他开辟了衰老生化机制研究,为中国衰老生化奠定了基础。2009年5月,他刚度过110岁生日,而他的目标是“至少活到120岁”。他不仅是国内最长寿的教授,也被媒体誉为目前全世界最长寿的教授。有媒体报道了郑老一日三餐食谱:
  早餐:一个鸡蛋,250毫升牛奶加麦片,再吃两片面包。
  午餐:两素一荤一汤,荤素杂食,素食为主。主食是米面,副食是肉、鱼、蔬菜、豆腐、豆类、杂粮。
  晚餐:喝一些粥,食物的种类和午餐类似,可以更清淡些,食量也相应减少。
  郑老用餐的总体原则是,多吃蔬菜,不吃动物油脂和肥肉,只吃植物油,少吃油炸食物、腌制食物和过辣、过甜、过咸的食物。按时吃饭,每餐只吃八分饱,每天吃一两个水果,上下午各饮淡茶或开水两杯。除正常饮食外,郑老每天还补点营养素。维生素A丸1粒,维生素B1(10毫克/片)、B2(5毫克/片)、B6(10毫克/片)各1~2片,维生素C(100毫克/片)3~6片,维生素E(100毫克/片)1~2片。冬天还加服人参(党参)、黄芪、白术、大枣等,但从不买市场上推荐的保健食品或口服液。
  人体状况有很大差别,这个食谱未必适合推而广之,但我们可学习郑老讲究搭配、简单而多样的均衡饮食原则,达到合理膳食,强健体质。
  (摘自《人民政协报》)
  
  95岁国画大师的养生秘诀
  
  ◎王世海
  国画大师晏少翔先生已95岁高龄,却依然思维敏捷、身体康健,每天挥毫弄墨,上网写作,忙碌起来像个年轻人。他是如何养生、调理自己的生活呢?
  “其实,我在保养身体上也没什么秘诀,关键的两个字就是坚持,坚持良好的生活习惯,坚持平和安静的心态,这个道理是很好理解的,可能对一些人来说,做起来比较难。”晏老说,“如果真要谈到秘诀,我坚持每天热水洗脚倒是可供大家参考。民谚有‘春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼’的说法,可见脚与人体健康的关系非常密切。”说着说着,晏老还熟练地朗诵起陆游80多岁时写过的一首有关热水洗脚的诗:“老人不复事农桑,点数鸡豚亦未忘。洗脚上床真一快,稚孙渐长鲜烧汤。”
  无论平时的生活、学习和一些应酬怎样忙碌,晏老每天一定会挤出时间洗脚,这个习惯至少坚持了几十年了。现在,每天晚上7:30,晏老会准时洗脚,每次洗1小时左右,并始终保持水的温度,热水洗脚的同时还用手不停地搓、摸、按、压。
  晏老认为,睡前热水洗脚使双足温暖,是种很好的按摩,能刺激穴位、舒经活络。人的双脚密布着丰富的毛细血管、淋巴血管和神经末梢,用热水洗浴双脚可使毛细血管扩张循环改善,有助人体解除疲劳,从而促进新陈代谢,增强脏腑功能,防治杂病、延年益寿。“其实,人年纪大了,想要有一个好身体,不仅要坚持科学的养生方法,还要心平气和,知足常乐,多读书,多学习。”晏老补充道。
  作为国画大家,每天写字画画是老人必做的功课。现在,90多岁的晏老依然能画工整细腻的工笔画,能写蝇头楷书。
  晏老非常愿意接受新鲜事物,他喜欢电脑,常常在电脑上写文章,还开设了个人博客。他还在绘画界比较早地使用了数码相机。他同全国各地及国外的同行保持广泛联系,经常谈书论道,切磋画艺。更为可贵的是,这样一位传统的老画家却无门户之见,在艺术上求同存异。
  晏老的画室叫“石鱼居”,这里不仅常有亲友弟子前来拜访,高谈阔论,笔墨飘香;也摆满书画古玩,水木清石。老人家每日观赏,喷洒修整,悠然自得。晏老说:“我以前很喜欢出去旅游,现在年纪大了,走不动了,就在家里创造一个人工的山林野景,以小见大,陶冶情操,同时也可以有一些劳动,活动活动筋骨。”
  (摘自《辽沈晚报》)
  
  九旬老人的茶缘人生
  
  ◎何庆忠
  “世界上从来就没有什么神仙,茶叶当然也不是什么仙药;不过,茶却是一种有益人体健康的饮料。”这是福建省安溪县湖上乡珍地村苏蕾老人解释为何如此高龄最常用的一句话。
  苏蕾老人的“饮茶史”在该村早已家喻户晓。她一天至少要喝3热水壶的茶。早、中、晚都须先喝茶再吃饭。她说:“要是一天不喝茶,饭就吃不香,身体也会觉得很不舒服,饮茶给我带来许多益处。”她为什么会与茶结下不解之缘呢?
  年轻时,丈夫常年外出做工,一切家务事都落在自己身上。自家的山坡地种植点茶树,她一年四季也像大家一样采摘,用手工粗糙、简单地加工制作(当时制茶技术传男不传女);有时邻居会互相帮忙、介绍做法。她一生养育了9个孩子,生活十分艰难,有时精神十分疲惫,喝茶可以提神、缓解疲劳,她慢慢地养成了喝茶的习惯,也就与茶结下不解之缘。
  成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”苏蕾老人不用戴老花镜也可以穿针。她生活很有规律,早晨早早就起床,先喝半热水壶茶,再把庭院打扫一遍,再喝半热水壶茶,然后才吃饭;中午、晚上也不例外。在她房间里摆放着一个竹藤做的茶几,上面放着一副茶具。每天几乎在同一时间段,要喝一会儿茶,她说没有一天断过茶。从那被茶汁渗得发亮的茶具就可明白一切。她胸怀宽广,热情好客,村民、过路人经常到她家喝茶,她也经常告诉人们:“喝茶能静心、静神,有助陶冶情操、去除杂念。”
  苏蕾老人对茶的保管还有自己的一套“土方法”。她用清水把做饭的鼎(其他工具会有味道)洗干净,放在炉火上,烧到一定温度后再把茶叶倒入鼎中,人在旁边不停地翻动茶叶,烘干后倒出来,最后用塑料袋密封好。这样“加工”出来的茶,没有现在流行的“绿”,茶汤又红又苦,却有着独特的味道。
  生活中有了茶,生活不再平淡无味;有了茶,繁闹中多了几分沉思;有了茶,快节奏的生活中加了几分恬淡。人生如茶,本自平淡,但平淡中更有几分不平淡的感觉。
  (摘自《海峡茶道》)
  
  岳母的长寿经
  
  ◎杨安华
  岳母李德文,今年94岁,同我们居住已有46年。几十年来,她一直照顾我们全家四口的饮食起居,她身体状况良好,耳聪目明,耳能听到小钟声音,眼能看见穿针引线,一日三餐都是她做,不需儿孙帮忙,我们只负责买好每天所需的蔬菜就行了。她至今未掉牙,平时很少病痛。据她讲,在农村当姑娘时,外婆告诉她:“平时抬高双足后跟,十趾抓地,大小便时咬紧牙,不得病,能长寿。”她外婆90岁还能下地干农活,98岁去世。
  2006年4月,岳母因感冒到社区医院检查,医生看后,用了感冒药,两天就好了。后经复查,医生说:“90多岁的老人,血压、血脂、血糖、血黏度四项指标均正常,无心脑血管疾病,像这样健康的老人真是不多见。”
  我想,岳母身体如此健康,一定有道理,她的做法符合古人流传的养生长寿秘诀。根据中医经络学说“平时抬高双足后跟,十趾抓地,大小便时咬紧牙”,可长期不断地按摩足趾、足心,能防治多种疾病。因为足大趾是肝脾两经的通道,足二趾外侧是胃气胃经(经气)所到处,足四趾外侧是足少阳胆经输注部位,足小趾外侧属足太阳膀胱经经气输注部位,足心为足少阴肾经涌泉穴,对这些部位长期坚持按摩刺激,能激发肾气,强身健体抗衰老,治肾虚体亏等。
  大小便时咬紧牙,为传统养生长寿十六法”之一。中医认为肾司二便,固齿益肾。宋代诗人苏东坡曾说:“其法初不甚觉,但积累百日,功不可限量,比之服药,其效百倍。”大小便时闭口咬牙,舌顶上颚,自然呼吸,勿言语,则精气不泄。民谚说:“两便闭口,寿逾九十九。”此法保留元气,固齿生津,防病健身。
  足是人之根,练足健全身。人老足先老,足是人体第二心脏。老岳母做家务后,空闲就做“颤抖”动作,一次约几分钟。颤抖据说能使体内杂乱无章的生物磁很快被更强的地磁磁化,且形成有序化的排列,生物磁的有序化可使全身经络通畅。
  老人家健康长寿和她常年坚持“平时抬高双足后跟,十趾抓地,大小便时咬紧牙”以及良好的生活习惯有很大的关系。老岳母长年坚持吃各种豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豌豆等,并喜欢吃鸡、鸭、鱼。但她以素食为主,生活有规律,这些都是当代科学已证实的长寿要诀。
  (摘自《养生月刊》)

推荐访问:老寿星 养生
上一篇:用药警惕副作用_避用药副作用
下一篇:人到中年的感悟 [中年以后]

Copyright @ 2013 - 2018 优秀啊教育网 All Rights Reserved

优秀啊教育网 版权所有