[加拿大人饮水有讲究] 科学饮水有讲究
来源：卫生职称 发布时间：2019-05-18 点击：
加拿大有句俗语叫“无水不成席”,说的就是,无论是在聚会还是请客的宴席上,一杯安全、健康的饮用水是必备的,而水的质量好坏程度则是衡量宴席档次的一个重要标准。在加拿大,以水代酒已逐渐成为一种健康时尚。
“品水师”如今在加拿大是一种新兴的职业,备受人们的尊重。在品水师看来,一杯好水首先口感要好,其次是水的天然矿物质含量要丰富,再次是水的pH值要适当。
纯净水在加拿大是没有人饮用的,因为这些纯净水在加拿大全部是工业用水和洗车水。他们认为,纯净水是一种高纯度水,它把对人体有害和有用的物质都过滤掉了,结果导致水太软,没有任何对人体有用的元素。如果长期饮用这种水,会破坏人体自身的酸碱度,使之失去平衡,从而使人体的免疫力下降。青少年饮用此水则会导致发育不良,浑身无力,而且容易引发感冒。老人饮用,则容易引发心血管病、肥胖症和骨质疏松症。如果孕妇经常饮用纯净水则会对胎儿伤害很大。
而对于一些矿物质水,品水师认为,可以适当饮用一些,但是水中的矿物质含量必须要足,每升水中必须含有不少于60毫升的矿物质。由于矿物质水是人工加入矿物质的,并不天然,因此也不能长期饮用。
自来水里面因为含有过滤性的化学物质,因此不能长期直接饮用。在加拿大,每个家庭都必须安装一个净水器,以此来打造一个自我安全饮水的保障体系。
加拿大人认为,最好的饮用水是没有污染的冰川水和海洋深层水。所谓海洋深层水是指海洋200米以下的水,这种水由于很少受到污染,而且含有丰富的矿物质,因此对人体非常有益。不少加拿大的化妆品企业和医药企业已经开始开采海洋深层水用于制作医疗保健美容产品。
(摘自《青年参考》)