食物巧搭配 疾病不上身_上身变瘦见于什么疾病

来源:执业药师 发布时间:2019-08-17 点击:

  科学饮食不仅能补充人体所需的各种营养物质,而且还能防治不少疾病,免除药物给人体带来的副作用。有兴趣的朋友不妨一试。   肺炎:维生素A+硒 维生素A和硒元素有抗氧化和调节免疫作用,多摄入含这两种营养素的食物,可缓解病情,加快康复。
  流感:维生素C+铜 服维生素C预防流感,关键在于铜离子可积聚在流感病毒表面,为维生素C提供攻击的“靶子”,从而置流感病毒于死地。在流感流行期间,除了要服用一定量的维生素C外,尚需多吃点含铜食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。
  中风:菠菜+胡萝卜 研究显示,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A防止胆固醇在血管壁上积聚,保持脑血管通畅。
  心脏病:苹果+洋葱十茶叶 荷兰医学研究人员认为,苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,能减少心脏病的发病率。这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。有资料表明,凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险可减少45%,吃1个以上苹果则危险可减少一半。
  胃痛:叶酸+硒酵母 医学专家新近公布的一项研究资料显示,叶酸和硒酵母具有预防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,宜多吃。
  肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒 美国癌症研究组织的研究人员发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜,并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低肠癌的发生率。
  乳腺痛:大豆+大白菜 大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌的比例较未吃者低70%。此外,大白菜中含一种叫吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶的数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
  冠心病:红葡萄酒+花生米 红葡萄酒中含有预防血栓形成的元素,加上花生米中含有益的化合物白藜醇,两者结合可保证心血管畅通无阻,因而能大大降低心脏病的发病率。
  防缺钙:豆腐+鱼类 豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。豆腐中含有大量的钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增强钙的吸收率。
  防早衰:芝麻+海带 芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇;海带则含有丰富的钙和碘,能净化血液,促进甲状腺素的合成,两者同吃,可使抗衰老、美容之功效倍增。
  脑衰:毛豆+花生+啤酒或米饭十鸡蛋+纳豆(蒸后发酵的大豆) 欲保持旺盛的脑力,除合理用脑、加强锻炼外,还要吃点具有健脑作用的食物。有关营养学专家推荐毛豆、花生加啤酒或米饭、鸡蛋配纳豆为“理想的超级脑营养食品”。其中所含丰富的卵磷脂,在肠道内释放出胆碱,经胆碱受体的协助,进入脑内代谢为乙酰胆碱,有助于记忆、思维能力的增强。
  肥胖:油脂食物+蔬菜+豆类 德国专家研制出的一种食谱,只要坚持,可获得理想的减肥效果。
  方案是:油脂类(牛奶或牛排)+蔬菜+豆制品,即油脂类食物与纤维素较多的食物搭配,而不可与面粉、土豆、大米等碳水化合物类食物搭配食用。据发现,一种食物化学分子遇到一些食物化学分子时会“弱化”,体内产生脂肪,而遇到另一些食物时化学成分会“强化”,不仅不形成脂肪,反而降低体重。

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