高血糖饮食禁忌 [常见饮食的质量相配]

　　从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。 　　1.芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
　　2.猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
　　3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
　　4.牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃黏膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。
　　5.百合配鸡蛋：有滋阴润燥、清心安神的功效，中医认为，百合清痰火、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
　　6.羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，治虚寒腹痛。
　　7.甲鱼配蜜糖：含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
　　8.鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可清热止咳；山药的补阴能力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
　　9.鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
　　10.肉类配大蒜：俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半。”是有一定科学道理的，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，维生素B族在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B族在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。