扁豆能壮阳补肾吗?【核桃扁豆泥可以补肾(10则)】

来源:高二 发布时间:2019-08-19 点击:

  核桃扁豆泥可以补肾      核桃、扁豆都是很好的食品。把他们混合起来,简单加工一下,可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻、大便燥结和肾虚疲劳等症状。   将扁豆剥皮,取其豆,加少许清水,放入蒸锅里蒸2个小时,待豆子蒸得极烂时取出,并挤出水分,捣成泥,再用细纱过滤。将自核桃仁研磨成粉末。锅放在火上,加油,油热后倒入扁豆泥翻炒,将水分耗干,放入白糖炒至不粘锅底的程度,再放点油,加入白核桃仁、黑芝麻末混合炒片刻,即可食用。
  身体虚弱的老人可以每天中午饭后吃一勺,身体良好的老年人可以当作保健食品在加餐的时候吃。
  
  每天吃一种发酵食品
  
  现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿。
  食品发酵时微生物分泌的酶能分解食品的细胞壁,提高营养素的利用程度。我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品和乳类发酵品。谷物发酵制品主要有甜面酱及米醋等,豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。乳类发酵品酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的积极因素,有效地预防癌症。
  
  抗动脉硬化果汁比水果好
  
  法国蒙彼利埃大学的研究人员发现,葡萄、苹果以及这两种水果的果汁可预防动脉硬化,而且果汁的抗动脉硬化效果比水果要好。这一研究结果首次表明,加工过程对水果的营养成分有重大影响。
  研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水,同时还喂它们能导致动脉硬化的高脂肪、高胆固醇饲料。另外一组仓鼠则吃正常饲料作为参照。
  实验结果显示,与吃正常饲料的仓鼠相比,被喂以水果或果汁的仓鼠胆固醇水平较低,主动脉中堆积的脂肪也较少。其中,紫葡萄汁的抗动脉硬化效果最好,其次是紫葡萄、苹果汁和苹果。
  
  黄花鱼开胃助眠
  
  黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三、四月大量上市。黄花鱼肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收。黄花鱼的鳔、肉均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有,黄花鱼味甘、性平,有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。现代营养学也研究发现,黄花鱼的蛋白质含量较高,并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量Ω-3脂肪酸等,有较高的药用价值。
  黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用,对有睡眠障碍的人有一定的安神、促进睡眠的作用。另外,黄花鱼虽然有很高的食用价值,但食用过多却容易生痰助毒、发疮助热,所以那些痰热素盛、易发溃疡的人不宜多食。
  
  处理剩饭菜有讲究
  
  多数老年人会把剩菜剩饭热好几遍,放了好几天也舍不得扔。如果一定要保存剩菜,也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,变凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的拌菜、酱肉、卤肉类应立即放入冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改为汤菜、炖菜。保存剩饭,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。
  把剩饭菜放在比较小而浅的盘子里,会更加有助于快速散热。
  剩米饭容易引起食物中毒,因此,即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。
  
  微波炉去味术
  
  家里的微波炉用久了,以前加热过的某些食物味道就会残留在微波炉里,尤其是用微波炉烤过鱼和肉串之后,微波炉里的腥味很难去除,味道很难闻。
  最常用的办法是将一个橘皮放进微波炉中加热15秒至30秒,只是别忘了将橘皮上的蜡层洗净,否则除臭效果会大打折扣。而在冰箱除味中大显身手的柠檬水和醋也同样对微波炉适用。
  
  这样可节约燃气
  
  一是每当点火时刻,灶具的开关不必开足,只要炊具下的火焰长度适度即可。
  二是火焰大小要调节,炒菜、蒸食品等宜大火;熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火。
  三是烧开水时,先在水壶里倒人一大杯热水,起到加快导热的效应,烧水时火要开大一点,但切忌火舌窜出水壶的底沿外。
  四是在烹饪食品的过程中,尽量地因食制宜而多用高压锅,此举能大大减少食品中某些营养成分的损失,更重要的是节约了燃气。
  
  让新皮鞋不磨脚
  
  新皮鞋买来时,常常因为太硬,穿着很不舒服,甚至把脚磨得红肿、起泡。现介绍几种方法可以免受其苦。
  可以用一块湿海绵将磨脚部位的鞋革沾湿,待一小时后就有所软化,再穿就不会那么难受了。但不要经常擦湿鞋革,那样不利于保护皮鞋。
  还可以用白酒涂于鞋里磨脚的地方,浸湿约10分钟,等其稍软,再穿上行走,干后就不磨脚了。
  也可以将酒精喷在布条上等到潮湿为止,再把布条塞满于鞋内,次日即可穿着。
  用手轻轻地捏揉磨脚部位,使皮质柔软,但不可用力过猛,以免使鞋面起皱。
  
  女性经期不能穿耳洞
  
  女性经期不能穿耳洞。因为此时全身各器官充血,抵抗力下降,穿耳眼容易导致出血和感染。耳垂患有急性炎症或皮肤病的人,在治愈后才可穿耳洞。其次,穿孔前要对耳前、而后和耳孔等部位进行消毒;穿耳洞时,要进行无菌操作,以避免细菌及其他传染病的感染。
  
  痛风患者别喝酸奶
  
  对于痛风患者来说,要严格限制蛋白质的摄入,以免体内产生过多的内源性尿酸,加重病情。饮食上要以植物蛋白质为主,动物蛋白可选牛奶、奶酪和鸡蛋,因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白,嘌呤含量又少,对痛风病人几乎不产生不良影响。
  但要注意的是,痛风患者虽然能喝牛奶,但酸奶就不宜饮用了。这是因为酸奶中含有较多的乳酸,而所有菌类都是高核酸物质,乳酸可干扰尿酸排泄,在体内形成过多嘌呤而加重病情,对痛风病人非常不利。

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