【不容忽视的“餐桌教育”】 小班安全教育教案20篇

来源:初三 发布时间:2019-05-14 点击:

  吃饭时全家人会聊一天中烦恼或者开心的事,也会评论哪些菜好吃,哪些食物吃了会减肥或发胖;还会评论家里负责做饭的人厨艺如何……这些看似无心的议论事实上对孩子都有着潜移默化的影响,使之成为有家教或缺家教的人,也在很大程度上影响了他们的健康水平和未来身材,所以,有心关注餐桌上的教育,对孩子的成长会起到非同寻常的推动作用。
  
  如何应对“搅菜精”
  
  蔚蔚坐在餐桌旁,经常做的事就是用筷子在一盘菜里不停翻动,要是觉得菜合口味,别人就不能伸筷子。别人一伸筷子蔚蔚就霸着菜碗不放,还骄横地说:“这是宝宝的菜!不许动!”爷爷奶奶从老家来看孙女,一上餐桌蔚蔚就拿筷子当鼓槌乱敲,老人没入席她就开始用手抓菜吃,还把筷子直直地插在米饭中。
  看孩子的教养成功与否,餐桌是一个最好的观察点。
  要教给孩子一些最基本的餐桌礼仪,包括:要等人到齐,特别是长辈入座再开吃;不可玩弄筷子,把它们当鼓槌是非常失礼的做法;更不可以用筷子向人指指点点;也不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中;更不可用筷子在一碟菜里不停翻动;应该先看准想夹取的食物,用筷子去夹取,尽量避免碰到其他食物。
  吃饭时尽量不要发出咀嚼的声音,喝汤时也不要出声。吃到鱼刺和骨头时,不要往外乱吐,也不要往地上扔,要放在事先准备好的纸上或空盘子上。如果要提前离开餐桌,应该有礼貌地说:“我吃饱了,爷爷奶奶、爸爸妈妈慢慢吃。”
  
  别拿起筷子就播报“负面新闻”
  
  吃晚饭的时候,爸妈和诚诚聚在一起,一拿起筷子,就可能播报今天的“负面新闻”。妈妈可能会抱怨单位里某个女同事喜欢在领导面前讨好卖乖;爸爸可能会吹嘘自己如何耍了点滑头,争取到一次借开会旅游的机会。而爸爸心情一好,妈妈会趁着奶奶去盛饭的机会,对他抱怨奶奶老糊涂了,烧的菜全是一个味,洗过的碗又油又腻。如果碰上有客人来,诚诚爸妈虽然在餐桌上客客气气,热情招待,客人一走就说人家的不是。不久,爸妈发现诚诚也喜欢当面一套背后一套,也喜欢在餐桌上发牢骚,并显摆自己讨好某老师的伎俩……
  父母的小脾气、小抱怨,最后不要在餐桌上发作。坐上餐桌,爸妈绷了一天的神经放松下来,很可能流露出自己身上斤斤计较、讨巧油滑的一面,孩子对我们身上的这一面,模仿得相当快,这种无意识的教育会给孩子带来负面影响!
  你在餐桌上总是津津乐道怎么在单位里计较与争斗,你那些小心眼儿也可能会传染给孩子。你总是一拿起筷子就骂娘,牢骚满腹,孩子对外面世界也会充满了怨怼和仇恨。与此相反,要是父母在餐桌上讲的,多半是正面的、善意的、开朗的话题,你的孩子也会慢慢拥有与人为善、换位思考、对他人充满体谅和感恩的心态。你要是经常对当天发生的难堪事付之一笑,以幽默来化解自己的尴尬,那孩子也会在潜移默化中拥有“幽自己一默”的智慧,健康快乐的心理,就是这样养成的。
  
  强大的“餐桌影响力”
  
  瞻瞻爸爸忙,家里基本上是妈妈烧菜,但爸爸经常当着孩子的面挑剔说:你妈烧的这个菜,那是人吃的吗?早就说了,鱼要晾干了才能煎,煎鱼的时候要先大火后小火,你是猪脑子啊,交待你那么多次还记不住。结果连才5岁大的瞻瞻也学会了对妈妈的照料挑三拣四,出言不逊。比如,你看你蒸的蛋,像马蜂窝一样,真难看;你包顿饺子也会破皮,我长大了,才不要娶你这样的女人当老婆……
  说者无心,但听者有意。你有没有没想到,自己的举动,在无意中败坏了对方在孩子心目中的形象地位?轻则让孩子难喂养,动不动挑食拒食;重则对主厨者满怀轻蔑,觉得对方没水平,这就把主厨人贬到保姆还不如的地位,让她在孩子心中威信大跌,最后,孩子对妈妈的管教油盐不进,对妈妈的照料一点也没有感念之情,你该拿这样的小霸王怎么办?
  西方人说,餐桌上正是父母展示彼此间相亲相爱的时刻,只有彼此尊敬和感念,才能取得对孩子教育的一致性;孩子要是看出你们彼此的分歧和轻蔑,那孩子就会利用这种不和,为自己争得利益,孩子就会成为一个两面三刀的人。
  (摘自《母子健康》)

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