请问天然燃气公司危险吗 [“天然”的危险]

　　两根黄瓜，一根是有机农场生产的，一根是普通农田里生产的，如果价格都一样，你会选哪根?相信很多人都会选择有机的那根，他们觉得有机黄瓜应该更安全。可是。刚刚在德国发生的一起食品安全事件却让人大跌眼镜。原来，6月初德国政府宣布在德国北方爆发了严重的食物中毒疫情。此后疫情迅速蔓延到整个德国，截至6月10日，已有773人染病，至少22人死亡。病人的主要症状为出血性腹泻，不少人还伴随着肾衰竭。粪便化验结果显示，导致这次疫情的是一种肠出血性大肠杆菌，这种细菌发生了基因变异，产生的毒素不但能损伤小肠内壁绒毛，导致大出血，还能让血液凝结，堵塞血管，损伤内脏器官。
　　德国政府一开始怀疑是来自西班牙的进口蔬菜出了问题，但后来的分析显示，源头竟然是德国北部下萨克森州一家有机农场生产的豆芽!此消息一出，舆论哗然，大家都不愿相信有机农场竟然成了散布毒细菌的元凶。
　　其实此事一点也不奇怪。有机农场不用化肥，大量使用牲畜粪便作为有机肥料。牲畜是大肠杆菌最好的宿主，因此有机肥中的大肠杆菌含量很高，极易导致食品污染。此前已有数个研究证实，来自有机农场的农产品表面含有的大肠杆菌数量远比来自普通农场的要高。早在2006年，美国加利福尼亚洲的一家有机农场生产的菠菜就曾导致3人死亡。
　　同样的例子还有转基因农作物。肯定有人认为还是非转基因农作物更安全，可他们没有想过，种植非转基因农作物通常都必须使用杀虫剂，而转了Bt基因的农作物自己能够合成Bt蛋白质，这其实是一种杀虫剂，人类已经使用了50多年，没有证据表明它对人类健康有任何危害。
　　当然，举这两个案例并不是说纯天然产品不好，而是想说明一个道理，那就是判断某种食品是否安全，不能只看它是否是“纯天然”的，还有很多其他因素需要考虑。
　　另一个案例就是化工厂。在很多人心目中，化工厂是危险化学污染物的主要来源，化工产品就是有毒产品的同义词，在可能的情况下一定要使用纯天然的替代品。其实，有毒的化学品无处不在，并不一定出自化工厂。比如被人类祖先使用了几千年的沥青，就是一个毒性很大的天然产品。
　　沥青源自石油，在一些埋层较浅的地方都很容易找到纯天然的沥青。人类的祖先很早就发现了沥青的好处，考古证据显示，美国加利福尼亚洲的原始部落丘玛什人一直有拿沥青造船(粘船缝)的传统，有人甚至拿它当口香糖嚼。分析显示，天然沥青中至少含有44种多环芳烃(PAH)，其中很多都是已知的致癌物。
　　那么，丘玛什人的健康有没有受到多环芳烃的影响呢?这个问题不好回答，因为多环芳烃的危害大都表现在活体器官上，经过这么多年早就腐烂了。瑞典斯德哥尔摩大学的塞巴斯蒂安・华姆兰德教授决定另辟蹊径，研究一下丘玛什人的遗骨，因为有证据表明多环芳烃会影响人体骨骼发育。如果一个母亲在怀孕期间过多地暴露在多环芳烃的环境中，生出来的孩子骨架相对较小。
　　华姆兰德教授和他的同事们研究了古墓中出土的269具丘玛什人的骸骨，对应的年代从公元前6500年到公元1780年。分析显示，丘玛什人成年男性颅腔的体积在这8000多年的时间里从3370毫升减少到了3180毫升，成年女性则从3180毫升减少到了2980毫升。与此相对应的是，丘玛什人的股骨长度也在不断下降。这引起了不少人的关注。有专家认为，这项研究虽然不能百分之百地把骨架萎缩和多环芳烃联系在一起，但却是一个非常有力的证据，证明了源自大自然的物质照样会对人体产生危害。
　　也许有人会说，沥青毕竟是一种较为罕见的物质，并不足以说明天然产品一定有害。确实，现代社会接触多环芳烃的机会更多，比如柏油马路和一些建筑物表面都使用了这种物质。但是，多环芳烃并不是只有沥青中才有，烟草和天然熏香中都含有大量多环芳烃，这些纯天然的物质同样会影响人类的健康。
　　多环芳烃并不一定总是有害的。要知道，在生命出现之前，地球上的碳元素大都是以多环芳烃的形式存在的。换句话说，生命的演化正是从多环芳烃开始的。