低蛋白质食品一览表【低蛋白饮食或是长寿关键等6则】

来源:二年级 发布时间:2019-05-19 点击:

  低蛋白饮食或是长寿关键      科学家已经证明,减少卡路里的摄入量对健康和长寿都非常有利,将卡路里的摄入量减少30%,能够使罹患心脏病或者癌症的风险减少一半并且让寿命增加1/3。但是,科学家通过一系列针对果蝇的新研究发现,果蝇长寿的关键在于减少特定蛋白质蛋氨酸的摄入量而不是减少卡路里的总量。
  伦敦大学学院健康衰老研究所的马修・派珀表示,人类基因数量是果蝇的4倍之多,但是,人类和果蝇的某些基因具有相同的生物学功能,关于果蝇的很多发现都适用于人类。如果上述研究结论也适用于人类,那么我们应该减少蛋氨酸的摄入。派珀称,蛋氨酸对所有蛋白质的形成非常重要,鱼类、肉类、芝麻、坚果和小麦胚芽中都富含蛋氨酸,因此,减少肉类、鱼类或者某些坚果类食物的摄入量以及素食等方法都可以让人长寿。
  
  快速降温可增加心脏病人存活率
  
  瑞士一项研究发现,对发生心脏事件的心脏疾病患者进行快速降温,可以保护病人的大脑,从而帮助心脏病人在心脏事件中提高存活率。
  研究人员通过对182名发生心脏事件的患者进行调查,发现对发生心脏事件的心脏疾病患者使用Rhino Chill(一种通过鼻腔诸如冷却剂来对大脑进行迅速降温的设备),可以防止心脏事件发生时大脑由于缺氧而造成的大面积损伤,提高病人的存活率,缩短病人住院时间和康复时间。但是这种降温措施只有在病人发生心脏事件第一时间时采用才有效。
  
  褪黑素能预防皮肤癌
  
  德国基尔大学医院一项研究发现,褪黑素具有很强的抗氧化作用,能明显减少紫外线照射造成的人体细胞中遗传物质的损伤,从而有助于预防皮肤癌。
  领导这项研究的菲舍尔博士表示,虽然有关实验还处在初级阶段,但可以预见在不久的将来,褪黑素将被用于皮肤癌预防。他说,可以将含有褪黑素成分的物质制成膏状产品涂抹在皮肤上,通过抑制自由基的形成,使基底细胞癌这种常见的皮肤癌无法产生,同时还能抑制皮肤老化。此外,褪黑素还能抑制恶性黑色素瘤的生成。
  
  饮用马奶可缓解慢性炎症
  
  德国一项研究成果显示,长期规律地饮用马奶能够明显缓解神经性皮炎、溃疡性结肠炎、克隆氏病等慢性炎症的症状。耶拿大学的营养学家让100多名各种慢性炎症患者连续6个月平均每天饮用250毫升马奶,结果发现许多患者在1~2月之后就有了积极变化。其中,皮肤病患者的疗效最为明显。超过90%的慢性皮炎患者表示,瘙痒及与其相关的失眠等症状有所减轻。接受这一疗法约6个月后,所有皮肤病患者症状的等级已从“中高度”降低到“轻度”甚至“症状消失”。其余患有肠道、呼吸道、肝脏等部位慢性炎症的患者中有3/4表示,马奶饮用疗法具有良性效果。研究人员认为,马奶中的一些特别蛋白质如溶菌酶、乳铁蛋白、分泌性免疫球蛋白A以及乳糖等成分能够改善肠道菌群,提高机体免疫力。
  
  胸部饱满的女性更聪明
  
  美国一项研究结果表明,胸部饱满的女人比胸部偏平的女人更聪明,此项研究结果推翻了男人多年来对女人的一种根深蒂固的偏见。研究人员将参加调查的1200名妇女根据其佩戴的胸罩的尺寸分为五类:特小号、小号、中号、大号和特大号。然后让她们做同一标准的智商测验题。令人惊奇的是,胸部丰满的妇女在测验中确实是技高一筹,她们的测验平均得分比“小号”和“特小号”女性高出了10分。甚至那些“中号”女性的平均得分也比“偏平胸”的女性们平均得分高出3~4分。
  
  越强壮的人智商越高
  
  《国家科学院学报》发表一份研究报告指出,一项对120万瑞典人的调查研究表明,体力好的成年男性,其智商也较其他人高。
  这项研究是针对从1950年-1976年出生的服役军人进行的,在他们入伍的时候对其同时进行体力和智商的测验。对这一大规模数据进行分析的结果显示,较高的智商和较好的体能之间具有明确的相关性。其中逻辑思维,以及对语言的理解能力和体能的关系最为紧密。研究人员还发现,在15岁~18岁之间加强体育锻炼的人,其认知能力提高得最明显。

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