[药食同源守护血管健康] 先天性血管畸形能彻底治好吗

　　中医药学中虽然没有“动脉硬化”或“动脉粥样硬化”的称呼，但根据其证候、病因、病机等表现，在历代中医药文献中早有类似的病证记载。根据动脉粥样硬化的早期临床表现，可以涉及“眩晕”、“头痛”、“健忘”、“痰饮”、“水肿”、“胸痹”等病症。 疾病发展至后期出现相应器官的病变时，则又多属于中医“中风”、 “痴呆”、“真心痛”、“坏疽”等病变范畴。
　　中医药食同源，许多降脂、抗动脉粥样硬化的中药，既是药品又是食品。研究结果表明，由药食同源的山楂、大蒜、茶叶、枸杞、红曲、荷叶、银杏叶、葛根、姜黄、菊花、大豆等组成的食疗药膳或保健品可使动脉粥样硬化病变减轻或消退，下面推荐二个便方，供大家选择：
　　双耳汤
　　【用料】黑木耳、银耳各50克。
　　【制作】用水浸软洗净，煲内盛适量清水，黑木耳、银耳一起放入，煮至烂熟后，加冰糖（也可不加）少许搅匀，煮片刻便成。
　　【功效主治】降压降脂，可预防动脉硬化。
　　【按语】黑木耳味甘，性平，功能养肺益胃、滋阴润燥、凉血止血；现代实验研究证明，黑木耳具有减低血液凝块，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，缓和动脉粥样硬化，降血糖等作用。与银耳煮汤常服，可预防动脉硬化，减低血液黏度；血压、血脂偏高者也可应用。对其他心脑血管疾病，也有较好的防治和保健的作用。
　　应注意的是黑木耳有活血抗凝的作用，孕妇不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。双耳汤中使用了冰糖，糖尿病患者在服用时应减去或减量，以免加重症状。大便稀溏者不宜食用。
　　山楂菊花茶
　　【用料】菊花3克，山楂15克，决明子10克。
　　【制作】三味加水浸泡后，煎煮取汁，代茶饮用。
　　【功效主治】清肝降压，化瘀降脂。可用于高血压、高血脂、冠心病患者见有头晕，头痛，并伴有便秘者。
　　【按语】菊花味甘苦，性微寒，清香宜人，有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用；山楂味酸、甘，性微温，酸甜可口，功用开胃消食、化滞消积、活血散瘀；决明子味苦甘，性凉，功能清肝明目、润肠通便、降脂瘦身。三味代茶饮用，有消脂降压、减肥轻身作用，适用于高血压、高血脂症和肥胖症患者。决明子是中药，虽然有降血压、降血脂、调节免疫功能、通便等作用，但不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻患者以及怀孕的女性服用，也不宜长期服用。山楂可以刺激子宫收缩，故孕妇不宜；胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者忌服。
　　文/陈德兴 摘自《家庭用药》