菜篮子 菜篮子药店(之二)

　　11.蒿菜学名茼蒿，又名蓬蒿菜、菊花菜，为菊花科植物茼蒿的茎叶，含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、谷氨酸和β－丁氨酸等成分。其性平，味辛甘，入脾、胃经，可和脾胃，利二便，消痰饮，通血脉，治偏坠气疼，除膈中臭气。
　　12. 香菜学名胡荽，又名胡菜、芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，含有维生素Ｃ、正癸醛、壬醛和芳樟醇等成分，性温，味辛，入肺、脾经，可利五脏，补筋脉，具有发汗透疹，消食下气的功效，用于治疗麻疹透发不快、食物积滞、肠风及头痛等症。
　　注意：痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌用。
　　13. 胡萝卜 又名黄萝卜、红芦菔，为伞形科植物胡萝卜的根，含有β－胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、花色素、伞形花内脂等多种营养成分，性平，味甘，入肺、脾经，可下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿，具有健脾、化滞的功效，可治疗消化不良、久痢、咳嗽、麻疹、水痘和百日咳等症。
　　14. 芹菜学名水芹，又名楚葵、水英，为伞形科植物水芹的全草，含有挥发油、酞酸脂、酞酸二乙酯等成分，性凉，味甘辛，入肺、胃经，具有清热，利水的功效，用于治疗暴热烦渴、黄疸、水肿、淋病、带下、瘰疬和痄腮等症。
　　注意：脾胃虚弱、中气寒乏者禁食。
　　15.茴香学名茴香茎叶，又名香丝菜，为伞形科植物茴香的茎叶，含有维生素C、去氢抗坏血酸、少量维生素Ｂ2、莲苷、茴香苷、山柰酚－3－阿拉伯糖苷和阿魏酸等成分，性温，味甘辛，可驱风、顺气、止痛，主霍乱、辟热，除口气，治痧气、疝气和痈肿。
　　16.菠菜异名菠棱、赤根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，含有蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、草酸和芸香苷等成分，性凉，味甘，入肠、胃经，具有养血、止血、敛阴、润燥的功效，治衄血、便血、坏血病、消渴引饮和大便涩滞等症。
　　17.荠菜又名护生草、鸡心菜，为十字花科植物荠菜的带根全草，含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、灰分、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素Ｃ等成分，性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目的功效，可治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血痢、血崩、月经过多、目赤疼痛等症，还可以预防麻疹，治疗产后流血。药理研究证明，荠菜还有收缩子宫、止血、降压和退热等作用。
　　18.苜蓿又名木粟、怀风，为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草，性平，味苦，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。文献记载其“可利五脏，洗去脾胃间邪气，诸恶热毒”。现代药理研究表明，苜蓿全草提取物能抑制结核杆菌的生长，并对脊髓灰白质炎有疗效。所含的苜蓿素尚有轻度的抗氧化作用，可防止肾上腺素的氧化。
　　19.马齿苋又名五行草、长寿菜，为马齿苋科植物马齿苋的全草，性寒，味酸，入大肠、肝、脾经，具有清热解毒、散血消肿的功效，治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒及瘰疬等症。现代药理研究表明，本品有抗菌及收缩子宫的作用。
　　注意：凡脾胃虚寒、肠滑作泄者勿用；煎饵中不得与鳖甲同入。
　　20.苦菜 又名天香菜、苦麻菜，为菊科植物苦苣菜的全草，性寒，味苦，入心、脾、胃经，具有清热、凉血、解毒的功效，治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疔肿及蛇咬等症。研究表明其所含成分还具有抗肿瘤作用。