顺德鱼生寄生虫 怎么防【时尚生活慎防寄生虫】

　　烧、烤、涮“包庇”寄生虫烧烤涮如今已经成为城市街头的一大“风景”，无论是露天大排档，还是大饭店、小餐馆，只要有烧烤涮，就会食客盈门。然而对于烧烤涮业的兴隆，医学专家却备感忧虑，因为猪、牛、羊等家畜是绦虫、旋毛虫、弓形虫等寄生虫的宿主，必须加工熟透才能杀死寄生虫，否则就有可能将含有寄生虫的肉吃进体内。
　　目前流行的烧烤涮，很难将肉加工熟透，盲目吃这些食物就非常危险。尤其是猪肉绦虫病，对人体的危害最大。该寄生虫病是由寄生在猪体内的幼虫――猪囊尾蚴进入人体所致。其进入人体后随血液流动，寄生在皮下形成结节，在皮肤表面可摸到大大小小的疙瘩；它也可以寄生在脑部，形成脑囊虫病，使患者发生癫痫等神经疾病，还会致残，严重时甚至会致人死亡；绦虫还可以寄生在眼睛里，危害视力，严重时会致盲，而且无药可治，只能手术治疗。患者在感染旋毛虫病后，早期会出现恶心、呕吐、头痛等症状，而后会出现眼睑面部浮肿、全身肌肉疼痛。感染了弓形虫病后，大多数患者不会立即发病，但是，如果孕妇被感染则会造成胎儿流产或新生儿畸形。另外，免疫功能低下的病人一旦被感染，便容易使病情加重，甚至死亡。
　　水产海鲜“富含”寄生虫 近年来，生活水平日益提高的都市人越来越注重饮食的质量。水产海鲜由于味道鲜美，营养丰富，备受人们青睐。然而，为了追求味道的天然纯正和避免营养成分在加工过程中的丢失，生吃和吃半熟水产海鲜逐渐成了城里人餐饮的时尚。殊不知，水产海鲜尤其是贝类产品是广州管圆线虫、华枝睾吸虫等寄生虫的宿主。加工不熟尤其是生吃，就很容易感染，对身体的危害很大。广州管圆线虫多寄生在贝类产品中，吃进体内后容易引发脑膜炎。华枝睾吸虫寄生在鱼体内，吃了带有寄生虫的生鱼片，寄生虫就会进入人体，引发华枝睾吸虫病。该病最明显的症状就是厌食、恶心、肝区腹胀、浑身无力，严重的还会造成肝功能改变，甚至会导致肝硬变等。另外，生吃或吃半熟的水产海鲜有时还会感染上一些罕见的疾病，如水产海鲜食品被阿米巴寄生虫感染，生吃后便会引起阿米巴痢疾或肠炎。阿米巴寄生虫寄生干人体肠道，并可侵入肝、肺、脑、泌尿生殖道和皮肤等器官组织引起病变，尤其是在肝、肺，引起继发性肝脓肿和肺脓肿等，如果进入大脑，则会导致死亡。此外，食用未熟的蟹、小龙虾等会感染肺吸虫病。而最有效的预防方法就是不吃生的或不熟的鱼虾，注意分开使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿。
　　农家莱“掩护”寄生虫 如今，人们生活好了，城里人吃过大鱼大肉之后又恋上返璞归真，喜食起农家菜。农家菜馆日渐风靡，尤其是不用加工的蘸酱菜，以其口味天然成了农家莱的一大特色，而且许多人认为农家菜是“绿色食品”，因而备受返璞归真的都市人的青睐。然而，水果蔬菜也含有寄生虫，食用前如不冲洗干净，寄生虫就会进人人体内，并发蛔虫病等多种疾病，造成巨大的身体伤害。另外像荸荠、菱角、茭白等表面还是姜片虫寄生的地方，所以食用时一定要当心。
　　宠物“窝藏”寄生虫 也许是热爱动物，也许是为了情感寄托，总之越来越多的城里人开始热哀于饲养宠物，猫、狗、猪应有尽有，皆能成宠。人和宠物经常同吃同寝、拥抱亲昵的更是大有人在。然而，在享受了宠物给自己带来乐趣的同时，却很少有人关注随之而来的寄生虫的威胁。猫、狗等宠物是跳蚤、螨虫等寄生虫的天然“宿主”，一些宠物虽然被主人收拾得很干净，但当他们在户外与其它不洁的猫、狗接触后，马上会把跳蚤，螨虫等寄生虫传播到自己身上，这些携带寄生虫的宠物在与主人接触后，很容易使人患上皮肤病或其他病症。而且宠物与人接触时，其体内的弓形虫也会寄生到人体内，使人罹患寄生虫病。所以，饲养宠物一定要经常给宠物洗澡，检查宠物是否携带寄生虫。若携带了寄生虫，可以适当用清洁剂予以洗涤，并用水加以浸泡，孕妇和儿童最好不要养宠物。
　　医学专家对寄生虫病在都市抬头的现象，以及追求时尚的都市人对寄生虫病淡漠的现实备感忧虑。当然，生活富裕了，注重生活质量。追求更加时尚、多样化的生活，是理所当然。但是，时尚生活还应以健康为基础，时尚生活应慎防拒绝寄生虫。