[养生必知的关键温度] 避免烤翅温度流失的关键

　　北风和大雪带来了彻骨的寒冷,可你有没有想过,不管环境温度怎么变,人的体温为什么总能保持在37℃左右?研究表明,不仅恒定的体温对健康有非常重要的意义,生活中还有许多温度与健康有关。
　　
　　身体的关键温度
　　
　　37℃左右:正常体温每个人的体温会有所不同,但都在37℃左右。人类依靠先进的体温调节系统“以不变应万变”,才得以在自然界的选择中存活下来。人的体温高低,有细微的差别。个体之间体温变动范围在2.7℃之内,都是正常的。
　　正常人的体温在一天24小时内会略有波动,不同时间体温可相差0.6℃。早晨6时,是体温最低的时候,下午4时则最高。妇女月经期前或妊娠期体温稍高,而老年人体温偏低。另外,肌肉活动可以产生热量,导致体温上升。精神紧张和情绪激动也能让体温升高。人在紧张的时候,体温最多会升高2℃左右。而手术麻醉后,体温会下降,所以要注意保暖。
　　37.5℃以上:发热临床上,体温高于正常值称为发热,37.5~38℃度为低热,38~39℃为中热,39℃~40℃为高热,40℃以上为超高热。当体温高于41℃或低于25℃时,将严重影响人体各系统,特别是神经系统的机能活动,甚至危害生命。发热本身不是疾病,而是一种症状,它是体内抵抗感染的机制之一。从某种程度来说,发烧甚至是“有益”的,它可以缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性等。
　　
　　健康的环境温度
　　
　　20℃:最佳室温和睡眠温度在春秋季,让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”,就是指北方春季的室外气温。白天的平均温度在25℃以下,最利于身体散发多余的热量。同时,20℃也是最佳睡眠温度。室温在24℃以上时,睡眠会变浅,睡眠中的身体动作和醒转次数增多。室温在18℃以下,也会容易醒转,不容易进入深度睡眠。因此卧室室温一般以20℃左右为佳,湿度以60%左右为宜。如果是办公室,温度最好恒定在17℃,这是最适合人类思考的环境温度,也是最佳学习温度。
　　室温超过25℃时,人体开始从外界吸收热量,会有热的感觉。若室温超过35℃,人体就会通过出汗散发体内热量,感到心跳加快、血液循环加速、头晕脑胀、全身不适和疲劳,有昏昏欲睡的感觉。当温度在8℃~18℃时,人体就会向外散热。
　　除了温度本身外,人们感受到的冷热还和湿度有关。气象专家统计,当相对湿度在30%时,中暑的气温是38℃;当相对湿度达80%时,气温在31℃就会有人中暑。
　　寒冷的冬天和炎热的夏天,想维持恒定的室温比较困难。冬天室内温度不要低于16℃,最好在18~20℃之间;夏天室内温度不要低于23℃,最好在25~27℃之间。这样的温度既可保证舒适,也不至于使室内外温差过大,导致生病。
　　降温10℃,最易生病最容易让人生病的并不是冬天最冷的时候,而是气温骤降的时候。一般来说,24小时内的气温下降超过10℃就可以算是骤降,这时人对温度的耐受能力赶不上温度变化,抵抗力出现“盲区”,最容易感染伤寒。
　　除了关注绝对温度外,也应关注温度变化对健康的影响。大风降温或是北方冬季早晨的低温时分,都是心脑血管疾病的高发期。中老年人尤其要注意,太阳出来后再出门锻炼,每天回家后,及时用热毛巾捂脸并用热水泡脚,这是冬季防病的最好办法。
　　
　　生活中的最佳温度
　　
　　35~38℃:最佳饮水温度这一温度最接近人体体温。对于热饮来说,冲蜂蜜水的最佳温度为50℃;热牛奶、热汤等在60℃时味道最好。无论如何,饮水和进食食物的温度,都不要超过60℃。对于冷饮来说,汽水在5℃时最可口。
　　39℃:洗澡水最佳温度洗澡的水温应该在35~40℃之间,略高于体温的39℃最适合。过高的水温会破坏皮肤保护层,使皮肤丧失对污染物及细菌的抵抗力。可以先用手背试试,如果手觉得烫,身体其他部位也会觉得烫。
　　38~43℃:泡脚的最佳温度脚部温度是人体中最低的,因此泡脚水可以稍热一点,能促使足部和下肢血管扩张,使大脑得以休息,有助睡眠。最好用深木桶泡脚,并在木桶上盖一块塑料布,以达到更好的保温效果。即便是怕冷的人,也不要一味用特别热的水“烫脚”。在泡脚水中加入生姜、肉桂等药材,促进血液循环,才能真正做到为身体保温。
　　(李恺摘自《重庆晚报》)