不花钱的中药:不花钱赚钱

　　相传很久以前的一天，家境贫寒的张奎因儿子高热，来到当地唯一的一家药铺求药。药铺老板说，退热就得吃“羚羊角”，五分羚羊角要花十两银子。张奎没有钱，任凭他怎样求情先救救自己的孩子，药铺老板都不肯答应。无奈之下，他只好回家守着孩子发愁。这时，门外来了个讨饭的，告诉他到池塘边挖些芦根煎汤，可以治孩子的病。张奎急忙跑到塘边挖了一些鲜芦根，回家煎好给孩子灌下去，孩子果然退了热。从此，这里的人们发热时再也用不着去求那家药铺了。芦根便成了一味不花钱的中药。
　　芦苇，又称“芦”或“苇”，是一种禾本科多年生草本植物，地下有粗壮匍匐的根茎，叶片广披针形，排列成两行，夏天开花，圆锥花序长10～40厘米，分枝稍伸展，小穗含4～7支小花。其生长于池沼、河岸或道旁，分布几乎遍及我国各地和全球温带地区。李时珍言：“北人以苇与芦为二物，水旁下湿所生者皆名苇，其细不及指大，人家池圃所植者，皆名芦，其秆差大，深碧色者，亦难得。然则芦苇皆可通用矣。”
　　在我国清代之前，凡是生产芦苇的土地，都称“芦田”，又称“芦课地”，政府对芦田户全部征收“芦课”租税。在江苏、安徽、江西、湖北、湖南等省江岸出产芦苇的沙洲，宋代由政府收租，明代、清代收课。并把芦田分为稀芦、密芦，上地、中地、下地、草地、泥滩和水影滩等类别。
　　芦苇浑身是宝，可以编织苇席、苇帘，可打苇箔用于建筑。茎秆含纤维素达45％以上，纤维长度在1.5毫米上下的，是造纸的主要原料。芦苇茎内的薄膜，称作“葭莩”，可做笛子中的笛膜。我国古代还用“葭莩”比喻疏远的亲戚，或用为亲戚的代称。
　　芦花可作枕头。因芦花虽厚软但不暖和，中国古代《芦花记》就记述了一个用芦花做棉衣而引发的故事。芦苇的叶片营养丰富，可作优质饲料。芦苇还有护河固堤、改良盐碱土、使沼泽变干和净化污水的作用。
　　有诗云：“苇之初生日葭，未秀日芦，长成日苇。苇者，伟大也。”秋风中，大片盛开的芦花在晚霞里起伏，涌动，红如血，白如霜，犹如生命的赞歌。《诗经》日：“蒹葭苍苍，白露为霜。”写的就是茫茫芦苇。白居易的“可知风雨孤舟夜，芦苇丛中作此诗”、“苦竹林边芦苇丛，停舟一望思无穷”。贾岛的“芦苇声兼雨，芰荷香绕灯”、“川原秋色静，芦苇晚风鸣”。贯休的“芦苇深花里，渔歌一曲长”。诗人借物传情，把一缕愁丝，一份幽情寄予诗中。岑参的“月色更添春色好，芦风似胜竹风幽”更是引发了人们许多美妙的联想。芦苇多为野生，在水畔中自由生长，在天地间展现着生命的美丽和坚韧。
　　芦苇匍匐于地下的根状茎即是芦根。鲜芦根，呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，直径约1.5厘米；表面黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，绿色或黄绿色。芦根体有节，节间长10～17厘米，节上有残留的须根及芽痕；质轻而韧，不易折断；性寒，味甘。干芦根呈压扁的长圆柱形，表面有光泽，黄白色，节部较硬，显红黄色，节间有纵皱纹；质轻而柔韧，不易折断，性寒，味微甘。芦根均以条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者为佳。
　　《新修本草》描述芦根：“生下湿地。茎叶似竹，花若荻花。二月、八月采根，日干用之。”《本草图经》谓：“芦根，旧不载所出州土，今在处有之。生下湿陂泽中。其状都似竹而叶抱茎生，无枝。花白作穗，若茅花。根亦若竹根而节疏。”
　　芦根又称芦苇根、水芦根、苇根。其药用始载于《名医别录》。芦根常用于热病烦渴，既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，故常配麦门冬和天花粉同用：或以其鲜汁配麦冬汁、梨汁、荸荠汁和藕汁同服。
　　用于胃热呕哕。以鲜芦根配青竹茹、生姜、粳米同煎，对伤寒病后，由于胃热引起的干呕哕，不下食，能清胃热而止呕逆，也可单用芦根煎浓汁频饮。-
　　小儿麻疹初期疹出不畅，可以芦根配薄荷、蝉衣同用，达到疏风清热，宣毒透疹的效果；单用捣汁，或配生姜和紫苏叶煎水饮用，可解河豚鱼中毒。
　　芦根兼透散之性，可治温病初起表证未解者。清代吴鞠通以芦根配金银花、连翘、淡竹叶、荆芥穗、薄荷、桔梗、淡豆豉、牛蒡子和生甘草，组成“银翘散”，治疗外感风热及温病初起，症见头痛，发热，微恶风寒，无汗或有汗不畅，口渴，或兼见咳嗽，咽喉肿痛等症。后人依照本方将其制成“银翘解毒丸”(或片剂)；又以芦根配桑叶、菊花、桔梗、杏仁、连翘、甘草和薄荷，组成“桑菊饮”，治疗风温初起的身热不甚，咳嗽，口微渴症。中成药“桑菊感冒片”即以本方制成。
　　芦根能清肺凉血，生津润燥。药王孙思邈用苇茎2两，薏苡仁、瓜瓣(甜瓜子)各1两，桃仁3钱，组成“苇茎汤”，因此方出自其所著《千金要方》，故又称“千金苇茎汤”。先用水煮苇茎取汁，再入余药同煎，去渣分2次服，治疗肺痈，症见咳吐臭痰、痰质稠浊、有微热、心烦胸满及胸中隐隐作痛等，服后使浊痰吐出，痈症自除。
　　因芦根性寒，脾胃虚寒者忌服。
　　“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。苏东坡的一首《惠崇春江晓景》，描绘了初春时分，解冻的河岸上，嫩红的芦芽悄然钻出泥土，在料峭的寒风中，宣示着春天的到来。芦芽，即芦笋，是芦苇的嫩芽，可食用，但须和市场上的“石刁柏”，俗称“芦笋”或“龙须菜”相区别，后者是既可食用又供观赏的百合科多年生宿根草本植物，并非芦苇的嫩芽。
　　1　芦根粥。鲜芦根150克，洗净切段，与甜杏仁10克同煎取汁，放人粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用，可清肺热、止咳化痰。
　　2　青果芦根茶。青果30克，芦根60克。将青果捣碎，芦根切碎，加适量水煎煮，去渣取汁，每日代茶饮用，可清热解毒，生津利咽。
　　3　鱼腥草芦根汤。鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克，加水共煮30分钟饮用，用于风热闭肺型咳嗽，有清热化痰的作用。
　　4　五汁参乳膏。龙眼肉30克，鲜芦根60克，甘蔗、雪梨各60克榨汁，生姜15克榨汁，人参30克，牛奶300毫升，蜜糖适量。把人参、芦根、龙眼肉加水400毫升，煎煮至50～80毫升，置瓦罐内，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服，可清胃润燥，补气养阴，用于晚期食道癌的辅助治疗。
　　5　生芦根粥。生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净切段，加水煎取药汁待用；将粳米淘净入锅煮至粥八成熟，倾入药汁再煮至米烂熟即可食用。晨起空腹食用，可祛口臭。