神奇的“饥饿疗法” 饥饿疗法治百病

　　一提饥饿,立刻让人感到恐惧、害怕。但生活中适当地节食,适度的饥饿,即实行“饥饿疗法”,不但能更好地“享受生活”,还有利身心健康。这方面的事例古已有之。 　　《战国策・齐策四》中讲了这样一件事:有一次,齐宣王要任用处士颜�做官,以利禄引诱他,说做官后可以“食必太牢,出必乘车”。颜�毫不动心,坚决辞谢,表明自己愿回家自在生活,“晚食以当肉,安步以当车”。他所说的“晚食以当肉”,就是饥饿的时候再进食,即使粗劣的食物吃起来也像吃肉似的好吃。
　　传说有一次乾隆皇帝到江南微服私访,他向浙江西塘镇关帝庙的慧灵和尚请教长寿之道。慧灵正色答道:“施主要常以‘鸡’‘鹅’为食,常思‘鸡’‘鹅’为本。施主若能切记,自然会悟出秘道。”乾隆回到住地,把慧灵的长寿秘道反复吟了几遍,顿时恍然大悟:“鸡”“鹅”与“饥饿”谐音,莫不是要我节制饮食、知道饥饿?这位万岁爷是不是从慧灵那里得到养生秘诀,不得而知。但他能在位60年,活了89岁,成为中国历史上最长寿的皇帝,肯定与他的生活方式、节制饮食有关。
　　作为一种促进人类身心健康的方法,“饥饿疗法”对我们每个人都是适用的。健康专家洪昭光教授就告诫我们:要想身体健康,每天要做到四个“八”,即吃八成饱、睡八小时、行八千步、喝八杯水。其中“吃八成饱”就是我们所说的“饥饿疗法”。
　　在欧美一些国家,近年还兴起一种叫“热量控制”的新生活方式,许多人认为吃得越少寿命越长。如长期从事热量控制研究的美国学者保罗就认为,让身体长期保持饥饿状态,降低热量摄入,可避免过剩热量在体内囤积,减少人体负担,有利增强人体机能的活力而使人延年益寿,挑战人类寿命的极限。他还说:“如果人体17小时处于低热量状态,大脑会分泌出一种化学物质,这种物质一旦得到释放会让人产生兴奋快乐的感觉。”
　　对多数现代人来说,吃饭已不成问题,而营养过剩、肥胖倒成了影响人类健康的大问题。适当控制热量摄入,推广一下“饥饿疗法”,对促进人类健康、延年益寿或许不无益处。
　　(摘自《羊城晚报》)